儿童特别是婴幼儿的胃肠粘膜细嫩，血管丰富，当冷饮进入胃部后，不仅能引起胃粘膜的血管收缩，胃酸、胃液和消化酶的分泌减少，使食物的消化、吸收和食欲受到影响，而且由于冷刺激能增加胃肠道的蠕动，有些儿童在食用冷饮后会出现胃痛、腹痛和大便次数增多的情况。
因此，在炎热的夏季，最好不要给婴幼儿吃冷饮。如何安排儿童吃冷饮？有些孩子夏天胃口不好，不想吃饭，家长就把冰砖作为孩子的主食，认为冰砖有奶油，营养价值高。事实上，冰砖的主要成分是糖，奶油的含量非常少。按体重计算，一个3周大的孩子每天需要1360千卡的热能，如果完全依靠冰砖，他每天要吃700-800克，相当于5块中号冰砖。