果汁、蔬菜捣碎吃 7岁女孩 "饿 "得黄肌瘦了
牛奶、鱼虾、瘦肉、水果和蔬菜一样都不能少，但7岁的彤彤还是 "饿 "得皮包骨头，比同龄孩子还矮。她还感冒、发烧，经常错过上课时间。前段时间，她的母亲刘女士带彤彤去医院做营养咨询，结果不是吃得不好，而是喂养方式不当。
原来，在彤彤两三岁之前，她吃的水果和蔬菜，不是榨成汁就是做成糊状，导致咀嚼力不仅没有得到必要的锻炼，反而越用越差。现在，她不仅满口的牙齿长得歪歪扭扭，吃过的食物如不细嚼慢咽，自然影响营养的消化和吸收。更要命的是，她吃的水果都是榨汁喝的，吃一些大的蔬菜也要捣碎再吃，这样也会损失一部分营养成分。随着时间的推移，彤彤变得营养不良。
在儿科门诊，类似刘女士这样忽视孩子咀嚼运动的家长还真不少。"前天，林州的一个3岁男孩，到现在喝汤、吃奶都拿着一个大奶瓶，吃苹果也要切成很薄的片子"。郑州市儿童医院儿科副主任医师朱晓华说，孩子七八个月大的时候，有时吃东西要吐出来，家长认为他还没有咀嚼能力，以为等长大了就好了。其实，咀嚼能力和大脑一样，越发灵活，长期停滞不前，功能下降，孩子也养成了吃软不吃硬的坏习惯。
该院儿科口腔科副主任医师李鲁平说，咀嚼能力不仅关系到吃进肚子里的食物能否被充分消化吸收，如果孩子不经常咀嚼，面部肌肉得不到锻炼，可能会影响颌骨发育，不利于牙齿的萌出和排列。另外，国外一些研究表明：孩子咀嚼时，大脑的血流量增加，对神经和大脑的发育也有好处。
锻炼孩子的咀嚼能力 避免精细的食物和吃手指
宝宝刚出生时，都是母乳喂养或喝奶粉，只需要吸吮，不需要咀嚼。但从6个月开始添加果蔬、肉类等辅食，是他锻炼咀嚼能力的关键时期。
李路平说，一开始让宝宝吃米粉或菜泥、肉泥等液体、半液体的辅食，等他们适应后，可以把蔬菜切成小丁，掺到米粉糊里，这样他只要吞下去就可以了，需要一定的咀嚼，但不费力。
"最初，宝宝可能不接受混在米粉里的小菜丁，甚至会吐出来，妈妈们不要轻易放弃，等他饿了再试就容易多了。" 朱晓华建议。
这样一来，食物逐渐由小丁到小片，薄片越切越厚，孩子不仅咀嚼力增强，也有利于养成不挑食的好习惯。
除了饮食不宜过细外，防止蛀牙对保护宝宝的咀嚼能力也很重要。"一旦蛀牙，不仅咀嚼面小，吃起来也很痛苦，这样孩子就不愿意轻易咀嚼硬的食物了"。李路平提醒家长，一定要合理控制孩子吃甜食，尤其是糖果：1.不要让孩子吃糖。
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1、吃糖果选择在正餐之前。饭后立即吃糖果，特别是一些加工不精细的五谷杂粮，孩子在咀嚼过程中不仅可以清洁牙齿，还可以降低口腔酸度，减少龋齿。