含有维生素A的食物对眼睛有好处。当缺乏维生素A时，眼睛更难适应黑暗的环境，严重时容易出现夜盲症；如果长期缺乏维生素A，眼睛就容易疲劳。维生素A还可以预防和治疗干眼症，消除眼睛疲劳。
维生素A的最佳来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、牛奶和鸡蛋，以及植物性食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红颊白薯和水果中富含胡萝卜素的食物，如橙子、杏子和柿子。含有维生素C的食物对眼睛也有好处。
