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孕妇可以吃的清淡家常菜营养丰富且相对清淡的

  听很多孕妈妈说,怕怀孕后吃得不营养,导致宝宝营养吸收不完全,宝宝成长不健康。

  其实,孕期的饮食营养是有讲究的,孕妈妈吃进嘴里的每一口食物,在保证营养健康的前提下,还要均衡营养,最好为自己准备一些清淡的家常菜,对自己好,对胎宝宝的发育也好。下面是几道适合孕妈妈的家常菜,非常适合孕期的你!

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  一、黑木耳炒黄花菜

  原料:泡发的黑木耳20克 泡发的黄花菜80克 盐 味精 葱 花生油 湿淀粉 15克 鲜汤

  做法:。泡发好的黑木耳,用手撕成块;泡发好的黄花菜,洗净挤干水分;锅内放花生油,油热后炒香葱花,加入木耳、黄花菜翻炒,倒入少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可食用。

  二、西红柿炒豆腐

  原料:西红柿、豆腐、少量酱油、糖、盐、味精。

  做法:西红柿去皮,切成厚片;豆腐切成3厘米的长方块;锅中放油,放入西红柿翻炒片刻;放入豆腐块翻炒;用糖、盐、酱油、味精调味,出锅前用生粉勾芡。

  三、爆炒花菜肉丝

  材料:花菜、里脊肉丝、青红椒丝、姜片;酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐

  方法。花菜洗净,挑成小朵,焯水后过滤;里脊丝用酱油、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟入味;锅内放油,炒里脊丝,加入青红椒丝翻炒;倒入花菜,加盐调味即可装盘。

  四、白菜牛奶汤

  原料:白菜心、牛奶、盐、味精、鸡汤或清汤、湿淀粉、食用油、鸡油适量。

  做法:1: 将白菜洗净,切成菱形,在水中焯一下;将锅放在火上,加入食用油烧热,加入鸡汤或肉汤煮沸;加入牛奶,煮沸后勾成淀粉,淋上鸡油,装盘。

  五、萝卜炖羊肉

  材料:羊肉500克,萝卜300克,姜、香菜、盐、胡椒粉、醋。

  做法:羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成小块;香菜洗净,切掉;羊肉在冷水中焯一下,捞出用凉水冲洗干净;砂锅放水烧开,加入羊肉、萝卜、姜、盐等调料,慢炖40分钟,等出锅前加入香菜、花椒即可。

  

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  六、猪肝凉瓜片

  原料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克,酱油、醋、盐、味精、花椒油适量。

  做法:1: 黄瓜洗净,切成厚片;猪肝去筋洗净,用冷水煮熟,再切成厚片;香菜洗净去根,切成小块;海米开水发,倒入盆内;加入猪肝、黄瓜片、盐、酱油、醋、花椒油拌匀装盘。

  七、豆腐饼

  材料:豆腐 豆腐250克,面粉250克,白菜10oo克,肉末100克,虾仁25克,香油25克,竹笋、姜、葱、味精、盐少许。

  做法:抓好豆腐;白菜煮熟切碎,挤去水分,加入调料拌成馅;面粉加水和成面团,分成10等份,每份先擀成小碗皮,菜分成5分,两张皮中间放一团馅,再放一小碗汤,即为豆腐饼;锅内放油,将饼煎成两面金黄。

  八、沙河鲤鱼汤

  原料:鲤鱼两条,沙子3克,盐、胡椒粉、酒、油、姜、水。

  做法:将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟,去除腥味,洗净备用;将砂仁放入鱼腹中;砂锅中放足水烧开,水开后放入处理好的鲤鱼,加入姜、料酒、胡椒粉和盐,用文火慢慢炖30分钟。

  9、雪豆烧豆腐

  材料:1: 水豆腐300克,雪豆30克,油100克,酱油5克,糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀粉20克,葱花和香油少许。

  做法:1: 豆腐切成方条;雪豆洗净,用热水烫一下,然后切成碎末;豆腐上屉蒸5-10分钟,净水;锅内放油,葱花炝锅,倒入雪豆翻炒片刻,加高汤或水烧开,用盐、糖、料酒调味,加入豆腐稍煮入味,淀粉酱点香油即可食用。

  十、咖喱牛肉和土豆丝

  原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食用油10克,酱油15克,盐5克,葱、姜各1克。

  做法:将牛肉清洗干净,切成丝,用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟;土豆去皮,切成丝用水浸泡;锅中放油,加入葱、姜,炒出牛肉丝变色;锅中放油,炒出土豆丝,加入酱油、盐、咖喱粉,倒入先前炒好的牛肉丝,炒匀后出锅。

  我说:孕期的饮食要注意,孕妈妈不能一味地追求所谓的补品、大补,要知道,补品吃多了,对自己和宝宝都不好。如果孕妈妈缺乏营养元素,最好从各种食物中摄取,这样既安全又放心。

  寒性体质和热性体质的孕妈妈对补品的需求是不同的。寒性体质的孕妈咪需要补充的营养元素有很多,其中最重要的是 "阳性体质 "和 "阴性体质"。阳虚体质的孕妇不适合吃海参、百合、银耳、甲鱼等。因此,要根据个人需要服用补品。

  

孕妇可以吃的清淡家常菜营养丰富且相对清淡的

  此外,孕妇的营养均衡也很重要。吃的东西多并不是好事,而是要营养均衡,也就是说,孕妈妈不要挑食,要根据自己的体质来调整补充。强调营养摄入不是单一的,不是片面的,主要是为了胎儿的发育和成长。